在西双版纳
咱们的“年”却别有一番滋味
同样是吃肉肉
咱们傣家人的烹饪方式
却显得格外清新脱俗
完全没有厚重的油腻感
想象一下
在没有浮华喧嚣的西双版纳
漫步于山溪之上
置身于竹林之中
眼前满是风情浓郁的傣家景色
SPRING
Spring Blossom
就这样
在难得的假期
过一天
采菊东篱下的田园生活吧
于晨雾中
出门采摘新鲜食材
在溪水中洗涤干净
鲜肉剁细加入各种傣家佐料
再用鲜芭蕉叶或柊叶包裹
大火蒸制
这道鲜香四溢的芭蕉叶包蒸肉就完成了
春暖花开
Spring
别小看这道“年菜”
虽然只是多了一道绿叶
但
这样被包裹着的肉肉
吃起来却个格外鲜甜香可口
口感十分丰富
其实想想
就这样
日子过得简单点也不错
化一个简单的妆容
着一身简单的素衣
做一道简单又不失精致的“年菜”
也很好
其实
“过年”形式多种多样
唯一不变的是人们对团圆的向往
希望每一个眼前人都是你的“心上人”
唯有“团圆”才是最终的年味(勐腊县融媒体中心供稿)