原标题：西双版纳咖啡飘香南博会

在第9届南博会的咖啡产业馆里，来自西双版纳的咖啡，凭借高海拔种植优势、少数民族特色风味创新以及生态环保的理念，收获无数好评。

咖啡产业馆是本届展会中唯一的单品类展馆，集中展示了全球咖啡产业精品佳作与前沿成果。在西双版纳的展馆里，来自全州各县市的6家咖啡企业带来了自家最具代表性的咖啡产品。

三朵云（云南）农业发展有限责任公司总经理汪炳德说：“这是我们第一次把易武咖啡带到南博会，易武本身是一个产茶的地方，说明它的自然环境是特别好的。我们去种植咖啡，发现种出来的咖啡豆非常醇香。”

勐海云乐咖啡有限公司工作人员玉香说：“西定咖啡风味比较好，因为它种在高海拔地区，所以呈现出来的风味与众不同，果酸味比较重，回甘比较快。”

还有部分企业结合西双版纳当地特色，带来了很多别具创新的咖啡产品。

勐海县原雀咖啡庄园有限公司店长李尹龙说：“我们将云南特有的水果，比如说滇橄榄、酸角、酸木瓜、木姜子等，这些味道上奇特、口感上新颖的水果和咖啡做了一个结合。”

近年来，西双版纳咖啡凭借独特的风味和生态种植理念逐步在市场中崭露头角，从种植基地的生态、海拔优势到烘焙工艺的创新突破，每一个环节都凝结着边疆咖啡人的匠心。但和一些知名的产区相比，西双版纳咖啡更加需要“被看见”的平台，此次南博会无疑就是一个绝佳的机会。

玉香表示，西定咖啡起步比较晚，很多人对此了解不多，但是这次参加南博会客流量非常大，很多人现场品尝了西定的咖啡，评价非常高，现场就进行了购买，每天的销售量很不错。汪炳德表示，来参加南博会，很多喜欢喝咖啡的人都对易武咖啡、勐腊咖啡、西双版纳咖啡非常喜欢，基本上没有差评，目前公司已经有意向客户和订单。李尹龙表示，参加南博会，可以学习其他产地的优势来补足自身的短板，作为一家初创的公司，需要非常多的意见和建议来作为参考和指导。

在每一个展台前，企业工作人员都以最饱满热情的姿态，一边冲泡咖啡，一边详细介绍产品，热情地招待着络绎不绝前来品鉴的游客。浓郁的果香与醇厚的焦香交织弥漫，相谈甚欢的场景描绘的是味蕾与商机的双向奔赴。

游客张先生说：“我是咖啡爱好者，但是我之前对西双版纳的咖啡豆不是很了解。今天尝了勐腊县的咖啡，觉得挺好的，我个人比较喜欢花茶日晒的咖啡豆，风味、回甘都很好，希望西双版纳的咖啡越做越好。”

从初尝惊艳到订单纷至，从风味碰撞到经验互鉴，西双版纳这片土地上的咖啡故事，正借着展会的东风，向更广阔的天地舒展新的枝芽。