原标题：【政策与服务】“西双版纳州学校食堂智慧监管平台”如何运行保障校园食品安全？

校园食品安全是民生工程、民心工程，也是家长们关注的焦点，如何全面保障校园食品安全，让学生吃得健康、吃得安心，是当前教育与民生领域的重要课题。今天的《政策与服务》栏目，我们来对西双版纳州校园食品安全智慧监管举措进行解读。

为筑牢校园食品安全防线，西双版纳州积极探索创新，由教育部门主导研发建设了覆盖“农田到餐桌”全流程、具备实时监控功能的州、县（市）、学校三级食品安全监管系统——“西双版纳州学校食堂智慧监管平台”。该平台系全国首创的校园食品安全监管产品，凭借其创新性与实效性，吸引了教育部、国研智库调研组及各省市教育部门相继前来调研考察。调研团队对西双版纳州在智慧食堂建设方面的创新实践给予高度评价，认为该平台处于全国领先水平，成功推动校园食堂实现从“传统食堂”到“智慧食堂”的跨越式蝶变，为全国校园食品安全管理工作提供了可借鉴的“云南经验”。截至目前，全州管理系统平台一期建设已落地见效，168所学校的169个食堂顺利启用该平台，直接受益学生达10.68万人。

“西双版纳州学校食堂智慧监管平台”通过多元功能协同发力，构建起全方位的校园食品安全保障体系，实现了食品安全保障、资金安全管控、营养均衡调配、高效便捷管理四大功能。平台搭载智能电子秤、一脸通等先进设备，结合移动技术应用，将食堂6T管理安全要求转化为13项标准化安全任务，通过“明厨亮灶”集成工作实现监管流程可视化，同时依托预警功能形成自动化风险预警机制，从技术层面筑牢食品安全防线。截至目前，全州326所食堂中，已有227所实现“互联网+明厨亮灶”全流程数字化监管，累计部署高清视频监控终端1299个。得益于这一系列举措，学生和家长对校园餐饮的满意率跃升至93.7%，西双版纳州成功探索出一条契合边疆民族地区实际的校园食品安全治理特色路径。

从“传统监管”到“智慧赋能”，西双版纳州校园食品安全治理体系正经历一场深刻的数字化变革。智慧监管平台的全面应用，不仅有效筑牢了师生食品安全防线，更打造出校园食品安全治理的“西双版纳样板”。未来，期待这一创新模式进一步拓展覆盖范围，惠及更多学校，切实守护好每一张校园餐桌上的幸福与安心。（何茜茜）