
在西双版纳傣族自治州勐海县的暖阳里旅居,最惬意的事莫过于围炉烤茶。火塘里的炭火噼啪作响,把熏黑的煮茶壶烘得温热,摘几枝老茶杆在炭火边烤到焦黄放进壶里,这壶便成了茶香的舞台。
茶叶在壶底慢慢翻卷、变色,焦香混着蜜香丝丝缕缕漫出来,这是独属于勐海的烟火气。待茶香最浓时,茶汤翻着细泡,琥珀色的茶汤清亮诱人。
捧一杯烤茶在手心,暖意顺着指尖淌遍全身。茶汤入口醇厚回甘,消解了旅途的疲惫,也抚平了心头的浮躁。在勐海,烤茶从不是简单的饮茶,而是一场与自然相融的康养修行。看云卷云舒,听虫鸣鸟叫,煨一壶烤茶,把日子过成诗,这便是勐海旅居最动人的模样。
云南网通讯员 李沿 娜戈


