原标题:【同饮一江水 共泼吉祥水】澜沧江边赶摆热 傣历新年烟火浓
四月的澜沧江畔,水声与笑声交织,香气与喜气弥漫。4月13日至14日,正值西双版纳州傣历1388年新年节,澜沧江畔老大桥至龙舟广场江边步行道和江滩上的赶摆场,吸引了数万名各族群众和中外游客前来“赶摆”。吃美食、购特产、赏民俗,这场集传统与烟火气于一体的赶摆活动,成为傣历新年中最具生活气息的动人一景。

赶摆场依江而设、依情而聚,游人如织、摩肩接踵。身着艳丽傣装、头戴精美头饰的游客市民最引人注目,他们三五成群穿梭在人群中,或选购物品,或品尝风味美食,或开心自拍……一路洒下银铃般开朗的笑声。

走进赶摆场,烟火气扑面而来。一个个摊位整齐排列,傣家特色美食琳琅满目,香气直钻鼻腔。金黄酥脆的香茅草烤鱼,裹着浓郁的香草气息;炭火烤制的傣家烤鸡,外皮焦香、肉质鲜嫩;芭蕉叶包裹的包烧五花肉,带着叶子的清香,解锁地道傣味;还有软糯香甜的毫糯索、香竹饭、菠萝饭,每一口都是傣族美食的独特匠心;酸辣爽口的傣味凉拌、清凉解腻的泡鲁达,让味蕾尽享热带风味,吸引广大游客和各族群众纷纷购买,大快朵颐。

来自重庆的游客张先生一家三口站在一个烤鱼摊前,眼睛直盯着炭火上滋滋作响的罗非鱼。“我在短视频上刷到过西双版纳的烤鱼,一直想吃,今天终于吃上了!”张先生笑着告诉记者,为了体验西双版纳泼水节的欢乐,他们一家早就做了计划,张先生说:“来西双版纳过泼水节,要看划龙舟、民族大游演,放水灯、放孔明灯,更要亲身体验‘泼湿全身,幸福终生’的泼水狂欢。”

随着西双版纳开放的持续深入及旅居、旅创者的增多,赶摆场的摊位也出现了很多别样的美食:泰式奶茶、老挝冰咖啡以及新疆烤羊肉、蒙古大肉串、陕西凉皮等,零星散落在赶摆场,醒目的广告让人过目不忘,商家热情邀请人们品尝和购买,让赶摆的“朋友圈”更丰富,赶摆人有更多选择。

除了美食,各类文创、手工制品摊位前也有不少人。精美的纹样、精巧的工艺,尽显制作者的智慧与匠心,套圈、电动木马等趣味游玩项目,更是让大人小孩乐在其中,处处都是欢声笑语、其乐融融。

“傣历新年,赶摆是必不可少的活动,我带着家里做的毫糯索、小糯玉米过来摆摊。这些都是我们傣家传统美食,游客们都特别喜欢。摆摊也是好几年了,现在东西变多了,来的客人从省内变成全国、全世界,但那种热热闹闹、高高兴兴的味儿,一点都没变。”摊主玉应香说。(岩罕丙)


