初夏时节，青山叠翠间，一根根鲜嫩的苦笋破土而出，西双版纳傣族自治州勐海县勐混镇曼冈村山野间生机盎然，小小苦笋已然成为勐混镇群众增收致富的“金笋芽”。近年来，勐混镇立足得天独厚的山林生态资源禀赋，坚持党建引领乡村发展，深耕原生态苦笋特色产业，坚守绿色种植理念，打通产销衔接链条，让藏在深山的原生态食材变身富民产业，用小小苦笋调出群众增收致富的“甜滋味”，生动绘就生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新图景。

　　得天独厚的山林生态，是苦笋产业发展的天然根基。曼冈村植被丰茂、土壤肥沃、水源洁净，优越的自然条件为苦笋生长提供了绝佳环境。勐混镇始终坚持生态优先、绿色发展，全程推行不施化肥、不打农药的原生态种植模式，苦笋依托山林天然肥力、自然雨露滋养生长，最大程度保留食材本真风味。目前，曼冈村贺回小组集体苦笋种植面积达400余亩，村民分散种植面积达800余亩，规模化种植基地已然成型。产出的苦笋笋肉脆嫩、口感清冽、苦中带甘，是纯天然绿色健康食材，凭借优良品质迅速打开市场。

　　特色风味赋能产业发展，让苦笋成为地域美食名片。“苦笋看着味苦，配上本地特色番茄喃咪，就是难得的美味！”村民李小英笑着介绍，将新鲜苦笋放至清水煮熟，搭配秘制番茄喃咪食用，笋身的脆爽、淡淡的清苦，与蘸料的鲜香醇厚完美融合，独特口感俘获了大批食客。凭借这一独具地域特色的美食吃法，本地苦笋有着良好的市场口碑，消费群体不断扩大，市场需求持续旺盛，收购价格十分可观，每公斤售价可达30至80元，为群众增收打下坚实基础。

　　小产业撬动大增收，党建引领是关键支撑。曼冈村坚持把党建工作与乡村产业发展深度融合，建强基层战斗堡垒，搭建“村党总支+驻村工作队+党员骨干”联动工作机制，推动党组织力量下沉产业一线，为苦笋种植、管护、采收、销售全流程保驾护航。党员干部主动靠前服务，带头推广原生态种植技术，入户普及绿色管护理念，带动贺回小组74户村民参与种植，推动产业从零散采摘转向标准化管护，持续扩大产业规模。

　　如今，苦笋产业已成为曼冈村乡村振兴的特色支柱产业，有效盘活山林闲置资源，带动村民在家门口稳定致富。依托1200余亩生态苦笋基地，2026年贺回小组74户户均增收1万余元，集体经济增收1万余元，实现“一村育一品、一品兴一业、一业促增收”的发展目标。从生态种植到特色美食，从零散发展到产业壮大，曼冈村以党建引领激活生态资源潜力，把小小苦笋做成富民大产业，让“绿水青山”持续转化为“金山银山”，为乡村产业振兴注入强劲动力，更让群众实实在在尝到了产业发展的“甜滋味”。

　　云南网通讯员 余敏 李美莹