原标题：我州举行食品安全宣传周活动

　　10月12日，我州2024年食品安全宣传周主场活动暨食品安全突发事件应急演练在勐海举行。

　　主场活动中，企业、学校代表分别作食品安全承诺；学校代表签订了食品添加剂减量和自觉抵制非法添加非食用物质承诺书；相关专家以“食物中毒防控和食品安全事件应急处置”“新形势下如何做好舆论引导、研判与应对”为题作专题辅导。

　　当天下午，食品安全突发事件应急演练以桌面推演形式开展。三县（市）分别组织人员针对校园食品安全事件、农村聚餐食品安全事件、食品安全舆情事件开展应急处置，进一步检验应急预案、磨合工作机制、优化处置流程，切实提高食物中毒应急处置能力，全面减轻食物中毒对公众身体健康和生命安全的危害。

　　据悉，本次宣传周的主题是“诚信尚俭、共享食安”，目的是引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，牢固树立食品安全主体责任意识，提升质量安全管理水平，促进食品行业持续健康发展；弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，推动树立文明理性的消费观念；鼓励社会各界积极参与食品安全治理，打造共治共享格局。（刘运军 钟显富）