原标题:曼旦村林下苦笋助农增收

村民手捧刚采挖的苦笋合影。
春风送暖,春雨如丝。一场细雨过后,勐腊县勐腊镇曼旦村山林间鲜嫩的林下苦笋破土而出。村民们拿着小锄,穿梭在青翠的竹林间,将刚冒尖的苦笋从土里挖出。这幅林下经济“春收”图景,让曼旦村村民的春日生活“样样好”。
曼旦村生态环境优良,山林植被繁茂、土壤肥沃湿润,为苦笋生长提供了良好条件。这里的苦笋肉质脆嫩、清甜回甘,是春日餐桌上的原生态美味。
作为应季生态食材,曼旦村林下苦笋以“短平快”的优势,成为村民春日增收的途径。新鲜苦笋除供应本地餐桌外,还及时运往周边市场,深受食客青睐。小小苦笋从山林走向餐桌,既鼓了村民的腰包,也让林下经济的活力在春日里持续迸发。


