6月25日，2026第二届云南瑰宝咖啡生豆大赛（云南卓越杯试点赛）圆满收官。本次赛事由全球权威ACE卓越咖啡联盟、云南省精品咖啡学会联合主办，素有“咖啡界奥林匹克”美誉的CoE卓越杯标准全程落地执行，是国内公信力顶尖的精品生豆竞技舞台。赛事集结全省169份参赛生豆，采用全程盲测加密打分机制，经过多轮严苛杯测层层筛选，仅有三支生豆突破90分卓越级门槛，西双版纳傣族自治州勐海县西定乡云乐咖啡选送的水洗瑰夏位列其中，一举拿下赛事亚军。

　　西定乡坐落于勐海县边境上，常年云雾环绕，高海拔山地、肥沃红壤、充足雨量、昼夜温差大，是孕育精品咖啡的绝佳风土。坐拥气候优势，该乡党委、政府锚定精品咖啡为乡村振兴核心支柱产业，全方位扶持本土企业云乐咖啡深耕精品咖啡，靶向破解产业发展各类难题。

　　赛事90.53的评分，标志着西定咖啡完成从“优质”迈向“卓越”的历史性跨越，意义深远。

　　90分的高分认证，印证了该乡源头育苗的种源优势。

　　多年来，在乡党委、政府统筹推动下，企业深耕种植前端，5年来，云乐咖啡免费向农户发放咖啡苗近600万株，价值超千万元，引进优质咖啡品种，并联合科研院所开展良种培育。全乡推行“五统一”管理模式，采用生态种植方式，咖啡亩产达到1200公斤，带动咖农年均增收约4800元，从源头夯实产业根基。

　　90分的高分认证，检验了全链条扶持的成效。

　　多年来，乡党委、政府主动靠前施策，搭建农企科研对接平台，常态化邀请农业技术专家进村入地，免费为咖农开展田间管护、病虫害防治专项培训。乡里累计投入超1200万元，建成标准化咖啡加工厂、烘焙厂，实现咖啡鲜果就地加工。生产端严格采摘标准，只采收成熟红果保障咖啡品质；产品端从单一售卖生豆，转向推出挂耳咖啡、精品咖啡豆、咖啡果皮茶等多元产品，大幅提升产品附加值。

　　90分的高分认证，打开了群众增收的全新通道。

　　高分竞赛级生豆稀缺，西定水洗瑰夏豆在此次赛事中卖到了3500元每公斤的高价，拥有远高于普通咖啡的定价优势，能够持续拉高本地咖啡整体收购价。依托云乐咖啡保价收购机制，全乡咖农可共享高端豆市场红利，让小小咖啡豆真正成为边境群众稳增收“金豆豆”，为乡村振兴注入持久动力。

　　一枚亚军奖牌是西定咖啡产业发展的全新起点。下一步，西定乡党委、政府将持续加大精品咖啡扶持力度，深挖边境雨林特色风土优势，完善种植、加工、品牌、产销融合全产业链布局，擦亮“西定精品咖啡”品牌，让云海咖香走出云南、香飘世界。

　　云南网记者 杨茜 通讯员 李明萱